Cuentaviñas Vinos de origen

Quinta generación de la familia Eguren, reconocido nombre en el mundo del vino, que a lo largo de estas décadas ha consolidado su saber hacer a través de proyectos de reconocido prestigio: Sierra Cantabria, Viñedos de Páganos, Teso la Monja (…)

Amante del vino como forma de vida, pasa su infancia entre viñedos con su abuelo Guillermo y los veranos entre barricas con su padre, Marcos. De ese mamar esa vida vinícola y vitivinícola surge el sueño de crear algo propio, que proyecte y desarrolle con sus ideas y conocimientos adquiridos alrededor del mundo.

Tras la muerte de su abuelo materno, Félix Ramírez, llegan a sus manos tres joyas en forma de viñedo que le impulsan a tomar la decisión de volar solo y defender un proyecto pequeño, exclusivo, donde poner todo lo que ha visto y ha aprendido en su camino con grandes maestros y en diversas zonas vitivinícolas.

El comienzo de esta idea se gesta del gusanillo emprendedor de un protagonista inquieto, que desea probar suerte con sus propias ideas.

Con valentía y decisión se despide de la vida acomodada del proyecto familiar para emprender un vuelo que escriba alguna que otra bonita historia.

Junto a su mujer, Carlota González, empresaria de vocación familiar, a la que enamora del proyecto con su pasión y valentía, comienzan la historia de Cuentaviñas.

Amante del lugar que le enseña está vida color burdeos, siente la necesidad de permanecer en San Vicente de la Sonsierra, lugar que le ve crecer, por eso, con la paciencia que caracteriza a lo cocinado a fuego lento, recorren las pedanías en innumerables e infinitos paseos a los pies del Toloño con la esperanza de dar con algo que los llene de entusiasmo, con algo que represente sin palabras lo que Edu tiene dentro.

Encuentran en Peciña, municipio perteneciente a San Vicente de la Sonsierra, una aldea que representa la esencia de lo que quiere. Como si de un viaje a un cuento antiguo se tratase, Peciña no cuenta con apenas un habitante censado, sus escasas calles guardan la esencia de aquel tiempo pasado con lagares y lavaderos rehabilitados y pocas, pero preciosas casas de piedra restaurada que por un momento le hace sentir una profunda paz.

Encuentra además el nexo perfecto a ese origen que lo impulsa, ya que su abuelo materno fue durante muchos años apodado “el peciñero”, no está claro si él elige al lugar, o el lugar lo elige a él.

El legado de Eduardo Eguren

Conocimiento del suelo para una Rioja grande y más diversa.

Cambiar la forma de mirar y entender Rioja. Cuentaviñas aspira a dejar un legado no únicamente histórico o sentimental, sino práctico y científico. Gracias a su impulso por entender la tierra bajo los pies de la viña, invierte de forma independiente por sentar las bases para poder abordar la viticultura de rioja con una precisión nueva a través de un estudio de suelos profesional que traduce la diversidad del territorio en decisiones concretas en la viña.

Porque Rioja no es una sola cosa. Es un mosaico de suelos, microclimas y tradiciones. Defender una Rioja grande y diversa significa reconocer que la calidad nace de esa heterogeneidad, no de convertirlo todo en uniforme. El estudio de suelos de San Vicente de la Sonsierra dota al proyecto de herramientas para:

• Potenciar la tipicidad de cada viña, extrayendo lo mejor de su terroir.
• Proteger la biodiversidad del viñedo y reducir intervenciones innecesarias.
• Tomar decisiones técnicas más sostenibles e inteligentes
• Mantener la coherencia entre el viñedo y la bodega, para que cada vino cuente una historia fiel a su lugar.

#cuentavinas